[黑木耳]

此黑木耳是由洪昭光·张永国际养生中心监制，盛产于中国东北林区的山珍。汉定牌黑木耳营养价值较高，含有人体所需的八种氨基酸和多种维生素，富含对人体有益的铁、钙等矿物质以及蛋白质、碳水化合物和磷等。是追求健康人士的理想食品。

[黑木耳营养价值]

黑木耳作为一种常见的食用菌并不奇特，黑木耳的药理应用也由来已久。

明代李时珍《本草纲目》称：木耳有益气补饥，补胃理气，轻身强志，破血止血之功效，对眼流冷泪，血注脚疮，少小鼻血，五痔脱肛，月水不调，崩中漏下，新久泄痢，血痢下血，面口黑斑，一切牙痛等均有效。

卫生部药品标准部称：黑木耳有益气强身，活血止血舒筋活络之功能，主治崩中漏下，产后虚弱，抽筋麻木，腰腿疼痛。

近年来国内外大量药理研究证明：从黑木耳菌液中提取的黑木耳多糖有抗凝血、抗血栓、降血脂、提高免疫力、抗衰老的作用，可用于防治心脑血管疾病如：脑梗塞，脑血栓及后遗症、冠心病。 经过科学实验证明，黑木耳可以降低血粘度。吃黑木耳后，血液变稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。

[黑木耳营养成分]

黑木耳主要成份（１００克含量）： 水 11克， 蛋白质 10.6克， 脂肪 0.2克， 灰份 5.8克， 铁 18.5克